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柳州海吉星開展食品安全應急能力提升培訓

發布日期:2019年07月12日 來源: 點擊次數:515次
7月9日-10日,柳州海吉星分兩批舉辦“食品安全應急能力提升”專題培訓,宣傳貫徹國家關于食品安全工作的法律法規和《深農集團交易市場食品安全管理風險評審辦法》《深農集團2019年深化改革加強食品安全工作的方案》文件精神。公司領導班子及各部門員工共131人參加培訓。
 
 
 
 
 
參訓人員認真聽講,做好筆記
 
本次培訓特別邀請柳州市疾病預防控制中心環境與學校衛生防治所所長、廣西科技大學教授黃運坤進行授課。黃教授就《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》《農產品質量安全突發事件應急預案》《農產品批發市場食品安全事故處置方案》以及國內突發性食品安全事故處置、輿情應對等相關知識進行了全面深入的講解,并結合當前應急管理的新形勢、新要求,深入淺出的講解了如何應對處置突發事件。
 
 
 
黃運坤教授全面講解食品安全知識
 
培訓期間,員工們在黃教授的指導下開展食品安全應急演練的桌面推演。在推演中,各部門員工按照職能分工組成了協助救援組、配合調查組、危害控制組、安全保衛組、檢驗評估組、新聞宣傳組、后勤保障組7個工作組,模擬在食品安全突發事件發生后,按照應急預案流程開展應急處置各項工作。隨后,黃教授就桌面推演中存在的問題一一進行分析點評。參訓人員一致認為課程內容豐富,重點突出,以案講法,生動實用,受益匪淺。
 
 
員工們踴躍參與桌面推演
 
本次“食品安全應急能力提升”專題培訓,通過情景模擬、集中練兵的推演形式,有效的提高員工的食品安全防范意識,鍛煉了食品安全事件應急處理能力,增強了食品安全應急管理隊伍的團隊協作能力,訓練了領導干部在壓力環境下處置突發事件的能力。柳州海吉星將以本次演練為契機,進一步加大風險排查力度,深化食品安全防治工作,堅守“綠色交易創導者”理念,切實保障柳州市民“舌尖上的安全”。
 
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