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越南火龍果能否走上可持續發展之路?

發布日期:2019年10月10日 來源:2019 國際果蔬報道 點擊次數:136次

自去年底起,中國不斷提高越南水果的進口標準,許多水果企業的產品難以進入市場。今年6月至7月初,還發生了一系列農產品因無法及時出口中國而大量滯銷的情況,尤其是湄公河三角洲地區的水果,價格急劇下跌。

中國對越南的進口政策在很長一段時間里一直相對寬松,一部分原因是為了讓云南、廣西等地通過進出口實現經濟發展,這曾為越南果蔬出口帶來強勁動力,現在中國開始加強進出口管理,監管標準越收越緊,面臨困境的當地水果產業不得不開始調整發展方向。

火龍果一直是越南水果出口的大頭,一度占領了中國進口火龍果市場九成以上的份額。Vietnamplus.vn援引越南農民協會數據表示,越南每年產火龍果66萬噸,去年火龍果出口總值超過11億美元,約占其水果和蔬菜出口總值的30%。

中國目前仍是越南火龍果的主要市場,但中國自己也在種植火龍果,近幾年內種植面積擴張了十幾倍,供應穩定,價格親民,品質也不錯。

在這種情況下,如何滿足中國市場標準,成為越南生產商面臨的一大難題。

越南火龍果的產區集中在平順省和湄公河三角洲的隆安省、前江省。其中,平順省是越南火龍果的最大產區,種植面積近30,000公頃。其中,滿足越南良好農業規范(VietGAP)標準的種植園面積近10,000公頃,而滿足全球良好農業規范(GlobalGAP)的種植園面積僅為260公頃。

目前越南火龍果生產方式較為粗放,在很大程度上是不可持續的:

農場規模小,種植區分散;

行業參與者與育苗者缺乏合作;

很少使用先進的耕作技術;

幼苗缺乏質量控制;

……

越南熱帶農業研究與咨詢中心的Mai Thanh Phung表示,對越南火龍果的各個生長區域進行評估是必要的,借此可識別適合每個區域的火龍果品種,各地應分區建立種植園并改善管理才能確保可持續性。

其次,農民還應建立合作社,共同努力以達到質量標準,并讓更多購買方和經銷商參與進來,以保證貿易正常進行。

此外,越南出售的火龍果有80%為未經加工的鮮果,對于火龍果干和火龍果酒等加工產品,也應有更多貿易促進措施來大力推廣,因此加大對加工廠的投資也是必要舉措。

 
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